Malabar moussonné - 250g Agrandir l'image

Malabar moussonné - 250g

Neuf

Une fin de bouche légèrement chocolatée parachève la palette arômatique.

Variété: arabica Catuai

Plus de détails

6,00 € TTC

En savoir plus

Ce café étonnant et unique au monde est cultivé dans la province du Kerala dans le sud de l'Inde. Il est produit et récolté par des femmes dans des matriarcats.

Récolté, séché puis exposé à la mousson pendant environ 6 semaines, il perd son acidité naturelle et acquiert une couleur dorée et des notes "moussonnées" de fruits secs, d'épices et de cuir.