Thé noir
Notes dominantes : Animale, miel ,fleurie.
Ces pousses fauves, torsadées et duveteuses donnent une liqueur très aromatique, sans amertume, ronde. Sa tasse évoque le cuir, les fleurs,l e tabac et le miel. Ce cru s’accordera à merveille avec un tajine aux fruits secs.
Eau à 80°.
Infusion 4/5 mn.
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