- Neuf

Notes dominantes :Végétale,chataigne
Cueilli au printemps durant 10 jours,ses feuilles vert sombre façonnées en aiguilles rappellent les Sencha Japonais.La liqueur vert clair,veloutée révèle des notes végétales légèrement astringentes,laissant place à des notes fraîches et une belle longueur en bouche.
Eau à 70°
Infusion 2à3 mn
Références spécifiques